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瀘州曲藥

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四川瀘州華達生物工程有限公司

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總經(jīng)理致辭

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瀘州酒業(yè)的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開(kāi)中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。曲乃酒之骨,仁和曲藥在瀘州酒業(yè)歷史的長(cháng)河中,扮演著(zhù)重要的角色。仁和曲藥奉承“天地同釀,人間共生”的理念。

國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2011年6月,仁和曲藥制作技藝經(jīng)四川省人民政府批準列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在今后工作中,我公司在努力保護好仁和曲藥制作技藝的同時(shí),和全國酒業(yè)精英們一道,做好酒的和諧發(fā)酵,共推酒行業(yè)和諧發(fā)展。

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